趣味は海外旅行です *

現地の味を試みるには、ホテルを出て、土地の人びとがたむろする大衆食堂へはいってみることです。

それは案外勇気のいることです。

ガイド役をつとめてくれる先達がいればそれにこしたことはないのですが・・・

1人ではいったらことばは通じないし、だいいちなにを食べたらよいのかさっぱりわからない・・・。

あてずっぽうにメニューを指さして注文してみたところ、スープばかり出てきた、ということになりかねません。

このような場合、いちばん賢明なのは、まわりで食べている人の料理をながめて、いちばんうまそうなものを指さすことでしょうが・・・

いずれにしろトンチンカンな失敗談がつきまとうことになります。

それもあとになってふりかえれば、旅のよい思い出になるはずです。

現代の世界では海外旅行の観光ということが、外貨獲得に一役買うばかりではなく、自国の文化を外国人に理解してもらうのに、重要な手段であるということが認識されてきました。

・・・そこで各国とも、外国人に名物料理を食べさせるレストランをもうけたりしつつあります。